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Description
Vie Rubicone Sauvignon IGT – San Patrignano
DICIAMO DI LUI:
COLORE: giallo paglierino tendente al dorato
PROFUMI: profumi di erba sfalciata, foglia di pomodoro, note fruttate e citrine
GUSTO: fresco dal tocco sapido
ABBINAMENTO: preparazioni a base di verdure, pesce e crostacei; spaghetti ai frutti di mare e pizza alla marinara
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8/10°C
DICONO DI LUI:
Ottenuto esclusivamente da uve sauvignon blanc, cresciute in vigneti esposti verso il mare Adriatico, che con le sue brezze mitiga il clima estivo, favorendo l’escursione termica, “Vie” è un vino bianco fresco, di piacevolezza immediata. Dopo la fermentazione, che avviene in acciaio a temperatura controllata, il vino affina sulle fecce fini per sei mesi.
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