DICIAMO DI LUI:
COLORE: giallo paglierino, con riflessi verdognoli, perlage fine e persistente
PROFUMI: ricco di profumi floreali, con note di glicine in evidenza
GUSTO: elegante, cremoso, morbido e rotondo deliziosamente persistente
ABBINAMENTO: affettati e salumi, aperitivi, pesce
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6/8°C
DICONO DI LUI:
Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry Nadin di Foss Marai nasce in vigneti situati sulle colline di Cartizze, nel cuore dello straordinario territorio del Prosecco DOCG di Conegliano-Valdobbiadene.
Il prosecco è il vino italiano più esportato all’estero. Dal 2019 le Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene sono inserite nell’elenco dei Patrimoni dell’umanità dell’UNESCO. Il termine “Prosecco”, così come lo conosciamo, compare per la prima volta nel poemetto Il Roccolo Ditirambo, scritto nel 1754 da Valeriano Canati sotto lo pseudonimo di Aureliano Acanti: “(…) Ed or ora immollarmi voglio il becco con quel melaromatico Prosecco….”.
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