COLORE: giallo paglierino, perlage fine e persistente
PROFUMI: delicato e fruttato
GUSTO: fresco e piacevole
ABBINAMENTO: antipasti di pesce, ottimo anche come aperitivo, o come base per cocktail alla frutta
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6/8°C
DICONO DI LUI:
Mosto ottenuto con pressatura soffice delle uve. La successiva fermentazione del mosto limpido avviene a temperatura controllata e in presenza di lieviti selezionati in serbatoi di acciaio. Rifermentazione secondo il metodo Charmat.
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