Il Soave è un vino sontuoso, unico, ma soprattutto è unico il suo legame con il terroir di Soave. Ma non lo vogliamo dire solo perché va di moda parlare di terroir e territorio, ma perché in questo caso, i suoli di questa zona sono unici. Hanno un’origine antichissima, un misto di strati vulcanici di tufo e calcare. E su questo tufo la Garganega trova condizioni ideali per esprimere al meglio le proprie doti di mineralità, sontuosità e finezza.