COLORE: rosso rubino

PROFUMI: profumo intenso, fragrante vinosità note fruttate di lampone, mora e ciliegia, ricordi floreali di rosa rossa, toni di speziatura di pepe nero e chiodi di garofano

GUSTO: fresco e sapido, di medio corpo, contenuto alcolico modesto, trama tannica presente

ABBINAMENTO: piatti di buona succulenza e tendenzialmente grassi, imperdibile l’accompagnamento ai fumanti piatti della tradizione emiliano romagnola come il cotechino, lo zampone alle lenticchie, i lessi ed i numerosi salumi della nostra regione, perfetto abbinamento anche con pasta al ragù o con pesci di lago e brodetti di pesce

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8/10°C