Il Gaglioppo è un vitigno a bacca nera autoctono della Calabria, di probabile origine greca e diffusosi prevalentemente nelle aree costiere della regione. Il Gaglioppo è la varietà più diffusa in Calabria, che troviamo in tutti i vini rossi DOC della regione, il più significativo dei quali è il Cirò. L’origine del nome sembra ricondurre al dialetto locale, per cui gaglioppo significa “pugno chiuso”, per via della compattezza del grappolo. Nella zona di Cirò Marina, l’antica Crimissa i primi colonizzatori greci, spinti dal desiderio di reperire nuovi sbocchi commerciali, fecero diventare la vicina Sibari un centro fondamentale per la produzione del vino che da qui partiva per essere esportato in tutto il Mediterraneo. Il vino ottenuto dal Gaglioppo, chiamato Krimisa, divenne celebre e apprezzato fino alla decadenza della Magna Grecia che trascinò con sè il destino di molti vitigni mediterranei.

Il vino “Principe Spinelli” è un Cirò, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Tenuta Iuzzolini. L’azienda Tenuta Iuzzolini è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Crotone e della regione Calabria in generale.
Il vino “Principe Spinelli” di Tenuta Iuzzolini in quanto Cirò, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. E’ un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Gaglioppo nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . La zona in cui si trova l’azienda Tenuta Iuzzolini è storicamente vocata per la viticoltura. I vini dell’azienda Tenuta Iuzzolini, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina produce circa 65000 bottiglie di questo vino, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.
Ottenuto da uve coltivate nel territorio di Cirò Marina in località “Timpa Bianca”.