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Description
Montepulciano D’Abruzzo DOP – Villa Barcaroli Tenimenti Bartolomei
DICIAMO DI LUI:
COLORE: rosso rubino intenso con riflessi violacei
PROFUMI: profumi di frutta rossa
GUSTO: fruttato con una buona tannicità, equilibrato e di ottima beva
ABBINAMENTO: primi piatti ricchi ed elaborati, particolarmente indicato con carni rosse anch’esse cucinate con preparazioni importanti, con gli arrosti, la selvaggina e con i formaggi stagionati
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16/18°C
DICONO DI LUI:
Il vitigno Montepulciano è una varietà di uva a bacca nera coltivata ampiamente nel centro Italia, in particolare in Abruzzo, Marche e Molise. La varietà ha lo stesso nome del comune di Montepulciano, in Toscana anche se li non viene utilizzata, visto che il Vino Nobile di Montepulciano DOCG è prodotto con il vitigno Sangiovese ed è comunque certo che i due vitigni non hanno nulla in comune. L’origine del Montepulciano è quasi certamente abruzzese, in particolare della provincia di Pescara, anche se alcune delle massime espressioni enologiche riportano alle Marche, in particolare alla Conero DOCG. Il Montepulciano è la seconda varietà di vite a bacca nera più coltivata in Italia, dopo il Sangiovese e leggermente avanti al Barbera.
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