Storia:
La materia prima è la vinaccia proveniente da uve di Moscato d’Asti diraspata prima della distillazione; il metodo di distillazione è l’alambicco discontinuo a vapore metodo “Carlo Bocchino”. L’affinamento avviene in contenitori di acciaio inossidabile per un periodo non inferiore ai sei mesi cui segue una permanenza in barriques di rovere francese, Allier e Troncais, per altri 18 mesi.
Il risultato è una grappa dal colore giallo carico, profumo ampio, caldo e potente, sapore pieno, avvolgente, notevolmente armonico, con sfumato ricordo di legno di rosa e di frutta esotica.
Da molto tempo la famiglia Bocchino s’impegna nella selezione e nella distillazione delle migliori vinacce del territorio, per ottenere grappe dallo stile unico e raffinato.