COLORE: giallo paglierino con riflessi verdognoli e perlage fine
PROFUMI: sentori fruttati e minerali, con note di agrumi, burro e fiori bianchi
GUSTO: secco, immediato, dalla vivace freschezza, con buona sapidità e mineralità
ABBINAMENTO: ideale come aperitivo e sicuro compagno di primi piatti, pesce e carni rosse non elaborate
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8/10°C
DICONO DI LUI:
Se il vino è l’espressione di un territorio e il biglietto da visita di un’azienda, per le Tenuta La Montina, il Franciacorta Brut esprime non solo tutto ciò, ma anche eleganza, pulizia e versatilità. Insomma, un Franciacorta Brut adatto per ogni occasione. Questa cuvée di uve provenienti da annate e vitigni diversi, sapientemente collocati in sette Comuni franciacortini, è il risultato di una pigiatura soffice. Due annate diverse contribuiscono a mantenerne l’omogeneità qualitativa nel tempo. Affinamento sui lieviti di 24 mesi.
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