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Don Papa Rum Gayuma Limited Edition – The Bleeding Heart Rum Company
TIPOLOGIA: Ambrato Agricolo
GUSTO: Aroma di torba e morbide note di vaniglia, un leggero tocco di buccia d’arancia, cacao intenso e sentori di chiodi di garofano e menta
GRADAZIONE: 40,0%
CONSIGLI: Ottimo da miscelazione e da bersi liscio
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16/18°C
FORMATO: 70 cl.
€79.90
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Description
Storia: Gayuma significa “pozione d’amore” e qui rappresenta un’edizione limitata del produttore di rum premium Don Papa. La creazione è stata modificata per rendere omaggio agli sciamani che eseguono rituali unici sul Monte Kanlaon. Per questo, la goccia è rimasta dormiente per tre anni in ex botti di bourbon prima di ottenere una squisita doppia finitura. Per questo ha maturato per sei mesi in botti di Rioja fortemente tostate, dopo di che ha dormito per altri tre mesi in botti di quercia che in precedenza contenevano Islay Malt fumoso. Così è nato un rum che convince anche gli amanti del whisky.
Colore ambrato scuro, all’olfatto puoi aspettarti un rum che odora fortemente di quercia, legno ben tostato e fumo; profuma di foglie di tabacco dolce con una sfumatura di cioccolato al latte, baccelli di vaniglia maturi e il profumo di frutta fresca e matura, come pesca e pera, che sovrasta tutto. Al palato ti accoglie un piacevole calore alcolico, sostenuto da un cespuglio di erbe dolci, ha un sapore di menta fresca, mentolo e note di Earl Grey, sottolineate da un ricco cioccolato fondente, arance rosse speziate, un pizzico di cannella e una nota cremosa di butterscotch alla vaniglia. Il finale è meravigliosamente lungo e aromatico. Le note affumicate e la vaniglia dolce lasciano lentamente il palato per poi lasciare dietro di sé sfumature di frutta secca, melassa ed erbe fresche.
Il prodotto viene venduto con il suo astuccio.
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