Don Papa Masskara Spiced Rum – The Bleeding Heart Rum Company

TIPOLOGIA: Speziato
GUSTO: Note dolci di frutta accompagnate da spezie esotiche e sentori citrici
GRADAZIONE: 40,0%
CONSIGLI: Ottimo da miscelazione, da bersi liscio o ghiacciato
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14/16°C
FORMATO: 70 cl.

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Description

Don Papa Masskara Spiced Rum – The Bleeding Heart Rum Company
Paese di produzione: Filippine

Storia: Ispirato dal Masskara Festival filippino, una festa mascherata e fantasiosa, il Don Papa Masskara è distillato sull’isola di Negros da locale melassa Black Gold della canna da zucchero Noble in alambicco e quindi infuso con l’agrume filippino Calamansi che gli conferisce note citriche e con il peperoncino filippino Siling Labuyo per un tocco di calore e spezie.
Infine viene poi invecchiato per 7 anni in botti ex-borubon ad alta tostatura.

Colore ambrato scuro con riflessi mogano, al naso apre un’esplosione, ampio e ricco, con un bouquet che esprime profumi morbidi di spezie orientali, vaniglia, miele, aromi di nocciola, frutta secca, fragranti sfumature di frutta matura, frutta candita e freschi cenni si scorza d’agrumi. Assaggio dolce, cremoso e speziato, con frutti tropicali, canna da zucchero e un pizzico di spezie. Lungo e scoppiettante il finale dal quale emergono note dolci e fruttate.

 

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