Grappa Trentina La Morbida – Marzadro

Storia:
Una Grappa tipica del territorio, che affonda le radici nella terra da cui trae il meglio, lasciandosi forgiare dai tipici vitigni della regione. Moscato, Chardonnay e Gewürztraminer, selezionati dai grappoli più sani e maturi, grappoli che hanno goduto delle escursioni termiche e beneficiato dell’esperienza dei secoli passati arrivando sotto forma di vinacce nella distilleria di Marzadro. E qui inizia la preziosa arte della distillazione a bagnomaria, secondo il metodo dell’alambicco discontinuo, per poi culminare in un affinamento di alcuni mesi in botti di legno che avevano presentemente contenuto la Grappa Le Diciotto Lune. Gentile, vellutata e morbida, questa grappa saprà scaldare il cuore dei più appassionati.

Colore giallo dorato luminoso, ha un profilo aromatico intenso ed elegante di frutta disidratata, banana e mela cotogna, con accenni gentili di fiori gialli secchi, miele e stecca di vaniglia. Assaggio rotondo, caldo, avvolgente, è ricco nei ricordi fruttati e molto goloso nella ricca e lunga persistenza dove ritorna anche la frutta tostata.