DICONO DI LUI:
Il Sangiovese di Romagna Superiore “Ora” nasce da una realtà produttiva che è molto più di una semplice cantina ed è capace d’esprime importanti valori che vanno ben oltre il mondo del vino. Nasce, infatti, nella tenuta della Comunità di San Patrignano, che ha fatto dell’impegno sociale una vera e propria missione sociale. È il frutto di sacrificio e passione di ragazzi, che grazie alla coltivazione della vite e alla produzione del vino, si stanno creando un nuovo percorso di vita guidati dall’enologo Luca D’Attoma. Gli accurati e delicati processi di vinificazione in cantina, garantiscono vini di grande fedeltà alle caratteristiche del vitigno e regalano un Sangiovese di notevole qualità e straordinaria piacevolezza di beva.
“Ora” di San Patrignano è un Sangiovese di Romagna Superiore che nasce nella dolce zona collinare di Coriano. Al termine della vendemmia, si procede alla fermentazione in serbatoi d’acciaio inox. Prima dell’imbottigliamento, matura per un periodo di 12 mesi in botti di rovere.