Il Prosecco Superiore Guia è l’espressione più raffinata della cantina Foss Marai, un brut ricavato esclusivamente con uve Glera della medesima annata che provengono dai vigneti storici del comprensorio collinare del Valdobbiadene.

Il prosecco è il vino italiano più esportato all’estero. Dal 2019 le Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene sono inserite nell’elenco dei Patrimoni dell’umanità dell’UNESCO. Il termine “Prosecco”, così come lo conosciamo, compare per la prima volta nel poemetto Il Roccolo Ditirambo, scritto nel 1754 da Valeriano Canati sotto lo pseudonimo di Aureliano Acanti: “(…) Ed or ora immollarmi voglio il becco con quel melaromatico Prosecco….”.